Die Unternehmen des deutschen Gastgewerbes setzten im Mai 2008 nominal 1,9% mehr und real 0,6% weniger um als im Mai 2007. Der Vergleich mit dem Vormonat April fällt jedoch besser aus: Der Umsatz des Mai lag kalender- und saisonal bereinigt sowohl nominal um 1,2% als auch real um 1,0% über dem des Aprils.
Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilte, Das Beherbergungsgewerbe setzte im Mai 2008 sowohl nominal als auch real mehr um als im Vorjahresmonat (nominal +2,8%, real +0,2%). Nominal höher, real aber niedriger als im Mai 2007 waren dagegen die Umsätze im Gaststättengewerbe (nominal +1,5%, real -0,9%) und bei den Kantinen und Caterern (nominal +0,2%, real -2,3%).
Von Januar bis Mai 2008 setzte das Gastgewerbe nominal 1,3% mehr und real 1,4% weniger um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
